Un grupo de 13 emprendedores colonenses, liderado por la Coordinadora de Agroindustrias de la regional del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) en Colón, Laura Díaz, inició un programa de capacitación por dos días en el Centro de Investigación y Transferencia de Tecnología Agroindustrial, ubicado en Divisa, provincia de Herrera.
Esta iniciativa busca dotar a los participantes de herramientas prácticas y conocimientos necesarios para la elaboración de mermeladas y jugos de piña y Saril.
La capacitación está diseñada para fomentar el aprendizaje práctico, permitiendo a los productores aplicar directamente lo aprendido en sus procesos de producción.
Se espera que, al finalizar el programa, los participantes no solo mejoren sus habilidades técnicas, sino que también fortalezcan su capacidad para innovar en el mercado agroindustrial.
